?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: дизайн

Обнаженность разреза, в отличии от закрытых в удушливый плен зеркальной глазури изделий, манит и соблазняет. Разрез пирожного честно себя «продает» искренним рассказом в деталях о каждом из своих составляющих. Он мгновенно вызывает аппетит крастотой текстур и привлекает внимание комфортным глазу ритмичным рисунком.






На фото - экзаменационная работа Анжелики "Черничная Опера"

Read more...Collapse )
Третий базовый курс март-апрель 2015 в КИСА. Когда заканчиваются силы, и такое случается, смотрю на работы наших девушек. В их глазах - радость, заслуженная гордость  - вдохновляют своей доброй энергией и вырастают крылья, летим дальше!





Базовый курс прошлый и будущийCollapse )
 
А я к вам снова с шоколадными декорами. Сегодня они особенно романтичны.

И если вы неутомимы, тогда вот:


Ищу названия цветку:



Лепестки делала так, только с белым шоколадом. Его температуры для темперирования 40 С, 26 С, 29 С - рабочая.

И еще два ужасно красивые разреза и один психоделический торт ....Collapse )
Я ее нашла. Именно то, что искала, понравилось категорически все. На севере Франции, в регионе Nord-Pas-de-Calais в городе Лилль, кондитерская "Meert". Она также есть в Париже,  но мне она встретилась именно здесь.


Aout 114



Заглянуть на чашку чая....Collapse )


Profile

kiev_best_cake
kiev_best_cake

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com