kiev_best_cake (kiev_best_cake) wrote,
kiev_best_cake
kiev_best_cake

Categories:

Кондитерская школа Оливье Бажара 2014

Привет дорогая жежешка!

На месте нам не усидеть и посему уже планируем следующее лето! Новый кондитерский проект в школе Оливье Бажара 2014 уже готов стать активным и приглашать участников!



1




Официально школа называется L’ecole internationale de Pâtisserie Olivier Bajard. Она открылась в 2005 году и с тех пор завоевала признание во многих странах мира. К слову, Маша Селянина когда была у нас, в Академии, поделилась «В Испании лучшими учебными заведениями во Франции считаются 2 кондитерские школы: ESNP и школа Оливье Бажара ». Мнение, конечно, может быть субъективным, мне, к примеру очень нравится парижский Bellouet Conseil,  но было очень приятно его узнать.



IMG_1775



Эта поездка далека от формата гастротура. Мы много отдыхаем, путешествуем, дегустируем, но большую часть времени – работаем в кондитерском цеху. Занятия в школе начинаются в 9 и заканчиваются около 18:00. 4 дня подряд по 9 часов.



IMG_1317



Если кондитерское дело - ваша страсть,  эта поездка – то, что нужно. Увиденное и услышанное  действительно влияет на наше кондитерское и не только восприятие.  После мы уже  никогда не будем прежними, готовы?!))) Тогда вот вам программа:



IMG_1697


Программа нашего пребывания:

14 июня, суббота – встреча в аэропорту Барселоны, заезд в гостиницу в Перпиньоне
15 июня, воскресенье – едем на море, в городок Коллиур
16 июня, понедельник – занятия в школе, вечером - свободное время в Перпиньоне
17 июня, вторник – занятия в школе, вечером - свободное время в Перпиньоне
18 июня, среда – занятия в школе, вечером - свободное время в Перпиньоне
19 июня, четверг – занятия в школе, вечером - свободное время в Перпиньоне
20 июня, пятница – поездка в Барселону
21 июня, суббота – поездка с экскурсиями по региону
22 июня, воскресенье – отъезд



IMG_1289



В июне продолжительность дня во Франции  впечатляет.  В Японии, к примеру, в июне солнце заходит за горизонт уже в 19:00, здесь до 10:15 светло. У нас много времени для прогулок и экскурсий после занятий. Кроме того в городе в июне проходит множество уличных фестивалей.



IMG_1294



В программе выходных дней возможны изменения. У нас скорее всего добавятся новые экскурсии. Даты занятий в школе – фиксированы.

Программа того, что мы будем готовить в школе, будет осенью. Пока на фото можно увидеть, чем мы занимались в школе в этом году.

Из того, что мне очень понравилось и особенно запомнилось в этой поездке:

- очень насыщенная, интересная программа занятий, Бажар – невероятный во всем
- горная местность, в которой находились каждый день без исключения, очень просторная и красивая.
- Еда в школе была превосходной
- Территория гостиницы Las Mas des Arcades, в цветах и пальмах, в нее приятно было возвращаться
- Барселона впечатлила очень, город удивительной красоты.
- экскурсии по региону, встречались с яркими личностями, видели как они работают и как живут. Вдохновило.




IMG_1213


Стоимость участия в проекте на 1 человека

Около 2000 евро плюс билет на самолет: 9 дней, 8 ночей,  при условии поселения в гостиницу 2 чел. в номере.  До июня следующего года стоимость может незначительно изменится. В эту сумму вошли:

- обучение в школе Olivier Bajard
- экскурсии
- трансферт из/в аэропорт Барселоны
- транспорт в школу и обратно
- питание  в школе в учебные дни, завтрак и обед
- гостиница 3 звезды Las Mas des Arcades, поселение 2 или 1 человек в номере по желанию
- организация и перевод, оформление приглашения для получения визы



IMG_1092


В стоимость не входят:

- Питание в дни, когда нет занятий, а также ужины.
- Билет на самолёт
-Стоимость оформления визы, визовый сбор, медицинская страховка
- Деньги на покупки

Для участия в проекте напишите письмо-заявку на адрес enchante_e@hotmail.com .

Прошу вас написать откуда вы, почему хотите принять участие в этом проекте и чего ожидаете от него. Буду рада любой дополнительной информации о вас.

До встречи в Перпиньоне в следующем году!
Tags: школа Оливье Бажара
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments