?

Log in

Previous Entry | Next Entry

В этом году это случилось - первое приглашение с мастер-классом в другую страну. Литва. Я провела здесь две недели летом когда мне было около 7 лет. Аккуратные ухоженные клумбы с морем цветов, небольшие фонтаны, которые всегда работали, яркие раскрашенные ежики возле частных домов с маленькими прозрачными заборчиками. Везде где бы мы ни были с мамой нас сопровождало уютное спокойное чувство. Такой запомнилась мне Литва в моем советском детстве. Было невероятно получить приглашение от кондитерской студии и снова сюда возвратится после многих лет уже в европейскую страну.


Смородина


Для работы в уютной студии AD Konditerijos studija есть больше чем все: просторное помещение и длинный стол, шпилька на 15 противней, конвектомат, коврики сильпаты, сильпаны, множество силиконовых форм, градусники, большие морозильная и холодильная камеры и шоковая заморозка. Мне во всем помогают хозяйки студии Дайва и Алина и Натали. Чувствуем себя желанными, от того работается легко.


Бюш


Девушки слушательницы приехали из разных городов Литвы. Некоторых приятно видеть уже не в первый раз, это дает мне уверенность - им интересно о чем я рассказываю. У меня есть 2 дня чтобы выдать все праздничное рождественское, что хочу им показать.


Солнечный абрикос


Из того, что очень нравится самой: маленькое абрикосовое пирожное залито фруктовой глазурью из абрикосового пюре, торт Новогодняя корона с настощей шоколадной короной вокруг, любимый девушками торт с клубникой и маскарпоне с красивым шоколадным сердцем, мармелад из розового грейпфрукта.


Девушка


Девушки участницы помогают приготовить шоколадный лес - ели из шоколада, цукатов и миндальных лепестков выглядят как настоящие елки в снегу.  Мы успеваем сделать шоколадные шары и Дайва крепит к ним ушки для ленточек из лепного шоколада - у шаров появляется новогоднее настроение.
Девушки делятся со мной впечатлением от дегустации. Говорят о том, какие изделия понравились им больше всех. Было приятно и неожиданно что каждая участница, а их было около 15 человек, подошла и выразила как мне показалось очень искренне свою благодарность за мастер-класс. Я имела возможность расслабится, когда услышала их теплые слова. Натали тем временем сделала все эти светлые фото.


Корона

После работы мы попросили отвести нас в магазин, где продают посуду для кенди баров и всяческие удивительные декоративные мелочи. Литовцы очень здорово проявляют себя во всем что касается эстетики и хорошего вкуса. Сразу три таких магазина в центре Вильнюса в ТЦ бывший ЦУМ. Смотреть на такие красивые оформления - мы поймали моменты счастья, купили бокалы и стеклянные новогодние подствечники, золотистые ленточки для шоколадных шаров, бумагу с завораживающим новогодним принтом.


10153944_717546958333385_1529410025166917249_n


Здесь люди проявляют огромное внимание к декорированию и себя самих, и домов и улиц где они живут. Потому местные магазины - рай для ищущих уют и стиль в оформлении чего угодно.


Натали

В эту пятницу в Киеве мне будет очень приятно провести этот рождественский мастер-класс для украинских слушательниц. Присоединяйтесь к этому празничному мероприятию. Подробности и запись на сайте Академии.

Пусть ваши приготовления к Новому Году и Рождеству принесут вам и вашим близким самые теплые чувства!

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
livejournal
Nov. 3rd, 2014 04:42 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
glazzyr
Nov. 3rd, 2014 11:43 am (UTC)
Вы просто волшебница!!!Я с неимоверным удовольствием слежу за Вашими работами в интернете. Все стеснялась спросить, не ведете ли Вы какие то курсы или мастер классы для совсем начинающих,вот понимаю что начинать нужно с основ.Для тех кто половину ингредиентов розшифровует в гугле:))
И еще вопрос: курсы и мастер классы в Академи, все таки розчитаны на людей которые уже что- то умеют?
Ой, написала еще целую поэму, но поняла, что это уже чересчур много :))

В любом случае, Вам желаю сил для новых творений.Вы очень светлый человек, спасибо, что делитесь своим умением и знаниями!
Надеюсь, что когда то попаду на ваш мастер класс
kiev_best_cake
Nov. 3rd, 2014 11:10 pm (UTC)
Марина, спасибо вам за ваш отзыв.

Наши курсы рассчитаны на людей, у которых есть интерес и желание. Есть только один вопрос - насколько это интересно будущему слушателю. Многие слушательницы приходят без начального опыта, но при желании удивительно быстро его приобретают. Приходите, будем вам очень рады!
tania_bondarets
Nov. 3rd, 2014 09:28 pm (UTC)
Девочки, какие вы молодцы)
kiev_best_cake
Nov. 3rd, 2014 11:05 pm (UTC)
Спасибо Танюша!)
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

kiev_best_cake
kiev_best_cake

Latest Month

October 2016
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com