?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 Жюльен неутомим. В четвертый раз в Киеве в этом году, шеф ни разу не повторился в своих программах "Торты и пирожные". Рецепты и их оформление - его проработанные годами идеи. Возможность прочувствовать, как не просто создать свою идею, гармоничную, изящную появляется не редко у каждого из нас.

Когда получила программу, увидела этот бюш -  сидела и смотрела долго на экран. Сердце моё забилось чаще. Помню, мысль пришла без моего волевого участия - "Жюльен, я восхищаюсь тобой. Навсегда.". Это точно любовь.


JULIEN ALVAREZ NOVIEMBRE 2012 022-2



Откровенно получаю удовольствия от того, чем занимаюсь на работе. Рождественское время на пороге. Новая программа уже у нас!


На мастер-классе Жульен представит такие изделия:

  • бюш CAVA: бисквит Шу розовый, желе с шампанским и клубникой, мусс с шампанским и цитрусовыми, ягоды;

  • бюш Софа: дакуаз с фундуком, штройзель фундучный, кремё с тонка, шоколадный велюр;

  • пирожное Лаура: штройзель шоколадный с фундуком, бисквит шоколадный фондан, крем Шантии с ванилью, тонка и лаймом;

  • пирожное Карамельное: шоколадный бисквит, конфи из красной смородины, карамельное кремё, мусс с белым шоколадом и ванилью, глазурь из белого шоколада;

  • эклеры с каштанами и апельсинами: заварное тесто, кростиян, каштановое кремё, апельсины, меренга, каштаны в глазури;

  • пирожное finger-food с пралине: миндальное сабле с корицей, бисквит Pain de gênes, пралине с лимоном, карамелизированные сухофрукты, глазурь гурман;

  • мильфей ванильный с клубникой и юзу: слоеное тесто, ванильный крем, Шантии с маскарпоне, кули с клубникой и юзу

Несколько фото изделий этого мк:
juien decembre 3



JULIEN ALVAREZ NOVIEMBRE 2012 165

julien decembre 1
julien decembre 2

Места на этот мастер-класс есть. Стоимость прежняя - 3600 гривен.

На этот мк будем очень рады записать вас по телефону 063 396 60 37 или e-mail - nataliamasluk@yandex.ru

Этот мастер-класс нам помогает провести наш партнёр - компания Форвард.

Будем искренне рады видеть наших коллег и до встречи на наших мероприятиях!

Profile

kiev_best_cake
kiev_best_cake

Latest Month

October 2016
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com